本品(フィッシュオイル)は、透明な淡黄色の液体である。
試験項目 | 規格値 |
n-3不飽和脂肪酸 | 35~45% |
EPA | 5~10% |
DHA | 25~30% |
酸価 | 1.0以下 |
過酸化物価 | 5.0meq/kg以下 |
鉛(Pb) | 0.1ppm以下 |
ヒ素(As) | 0.1ppm以下 |
一般生菌数 | 1,000個/ml以下 |
大腸菌/大腸菌群 | 陰性 |
酵母及びカビ | 100個/ml以下 |
【本品(フィッシュオイル)の保管条件および賞味期限】
保管条件:遮光、室温、気密容器
賞味期限:製造日より2年